Zur Pfalz, das überraschende Hotel- Restaurant in Schriesheim, heißt Sie Herzlich Willkommen. Seit 1938 verwöhnen wir unsere Gäste und das nicht nur mit Köstlichkeiten aus Küche und Keller.

Unsere gepflegte Gastlichkeit ist: frisch, regional, saisonal und auch mal exotisch. Beim Wein sind wir aber ganz „Schriesemer“ und Badener. Beim Bier darf's auch mal ostdeutsch sein.

Regionale Küche muss mehr sein als das Übliche. Nicht nur Saure Nieren, Wild und Saison-Produkte bekommen in unserer Küche eine ganz neue Bedeutung des „gut Bürgerlichen“. Wir sagen außerdem: Die Portionen müssen stimmen. Gepflegt satt werden eben.

P latz haben wir außerdem genug. Für Familienfeiern, Geschäftsevents und Veranstaltungen aller Art. Wir kommen mit unserem Angebot auch zu Ihnen.

Franz-Josef Strauß hat bei uns gegessen, Max Raabe mit seinem Palastorchester sowie andere Promis haben schon bei uns gewohnt. Aber auch Geschäftsreisende und Touristen fühlen sich in unseren Zimmern wohl.

Am Anfang stand der Großvater: Fritz Opfermann eröffnete die „Pfalz“ im Jahr 1938 . Danach führte sein Sohn Werner das Hotel-Restaurant weiter und richtete es auch auf größere Gesellschaften aus. Seit 1993 ist Jürgen Opfermann in dritter Generation der pfiffige Wirt in der „Pfalz“.

Lebenswert und liebenswert ist Schriesheim. Die Stadt unter der Strahlenburg ist in ganz Baden und darüber hinaus für ihre Weine bekannt. Dieser Tradition fühlt sich auch die „Pfalz“ verpflichtet.

Zur Pfalz“ steht nicht nur für das Gastronomische weil Jürgen Opfermann auch ein Faible für brillante Kleinkunst hat. Also gibt's bei uns regelmäßig Musik, Cabaret und Revuen. Und das bei freiem Eintritt.